DELIVERY

LONG STORY SHORT DELIVERY

Spojili jsme síly s našimi farmáři. Long Story Short Delivery vám doveze ty nejlepší lokální výrobky, které nám pomáhají dennodenně utvářet jedinečnou gastronomickou atmosféru Eatery & Bakery.

A protože vy neumůžete za námi, přijede kousek našeho restauračního nebe za vámi. Zakoupením jakéhokoliv produktu nepodpoříte jen nás, ale také farmáře, kteří s námi spolupracují. A to za to stojí!

CO VÁM BĚŽÍ HLAVOU?

ZA KOLIK TO JE?

Při objednávce nad 300,- Kč zdarma.

JAK TO OBJEDNAT? 

Objednávejte telefonicky každý den od 11:00 - 19:00 nebo online kdykoliv v našem Foodshopu.

KDY TO DOVEZEME? 

Objednávku teplých jídel doručíme obratem.

Objednávku produktů z foodshopu rozvážíme dvakrát denně.

KAM TO DOVEZEME? 

Rozvážíme po celé Olomouci.

O NÁS

Sdílíme s vámi příběh od roku 2017. Dveře hostelu jsme možná na chvíli zavřeli, avšak naše gastro scéna žije dál svým životem.

Eatery & Bakery je hostelovou kulinářskou mozaikou, která podává moderní jídlo, vytvořené s ohledem na přírodu a její sezónní produkty. 

Kromě Foodshopu, ve kterém najdete jak lokální produkci našich dodavatelů, tak naše signature výrobky, a to nejen z pekárny, si domů můžete zakoupit také teplá jídla denního menu, která jsou stejně dynamická jako v našem běžném provozu. Jeden košík. Mnoho chutí. Všechno na jednom místě pro váš nákup.

Více o Long Story Short >

 

NAŠI DODAVATELÉ

Pečeme to teď společně. Seznamte se s našimi dodavateli.

MASO Z LÚKY (RUDIMOV)

Rodinná ekologická farma, která působí v podhůří Bílých Karpat už od r. 2003. Chovají ovce plemene Romney Marsh a hovězí dobytek plemene Aberdeen Angus. Maso se bourá a zpracovává na farmě. Vybrané hovězí zraje metodou suchého zrání (dry aging). Po celý proces výroby je zachována ruční výroba a maximální možný standard. Zvířata se celoročně pasou na lukách a jsou chována v souladu s jejich přirozenými potřebami (tzv. wellfare). Farma nenásilnou údržbou přispívá k ekologickému rozvoji krajiny.

MOŠT MEZICE

Nefiltrované pasterizované mošty z rodinného ovocnářství uprostřed Hané. Moštárna je součástí areálu Ovocnářství Mezice, kde si výroba moštů a zeleninových šťáv drží svou tradici již od roku 2006. Mošty nesou certifikát Haná regionální produkt, který zaručuje místní původ výrobku, jeho jedinečnost a vztah k regionu. Jablečný mošt z Mezic také získal ocenění Výrobek Olomouckého kraje.

MASO KLOUDA

Zpracovává maso z českých a moravských farem s důrazem na znalost původu zvířat i jejich krmení. Spolupracující farmáři chovají respekt ke krajině a koloběhu života. Zpracování snoubí šetrný přístup k přírodě a tradicím a využití moderních technologií.

VINAŘSTVÍ FILIP MLÝNEK

Malé, rodinné, doslova butikové vinařství pěstuje hrozny na vyhlášených tratích Plotny a Liščí vrch. Vína vznikají na velmi moderní technologii, jsou svěží a ovocná, přitom si však zachovávají terroir. V místní půdě je vysoký obsah minerálů, které přecházejí do vína. Dlouhodobou vizí je specializace pouze na tři odrůdy, kterými mohou moravská vína konkurovat světu - Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Vína budou v nabídce vždy z několika tratí.

KVĚTNÁ ZAHRADA

Farma Květná na Svitavsku funguje od roku 2005 a zabývá se chovem krav švýcarského hnědého skotu a českých hnědých krátkosrstých koz. Zvířata se pasou na pastvinách, krmena jsou senem a jadrným krmivem. Mléko, ošetřené šetrnou pasterizací, se používá na výrobu sýrů čerstvých, pařených, uzených a zrajících a tvarohu. Doplňkově se zde vyrábí sušené ovoce, povidla a mošty.

FARMA VALCHA

Farma Valcha se zaměřuje na chov drůbeže a prodejem čerstvého masa a dalších farmářských produktů. Nabízí kvalitní a čerstvá vejce (vajíčka) z chovu s volným výběhem slepic, dále prodává kuřata, husy a krůty z vlastního chovu.

VINAŘSTVÍ JAN STÁVEK

VÍNO J. STÁVEK je rodinné vinařství situované v němčičském VINAŘSKÉM DVOŘE, který byl postaven pradědečkem Františkem v roce 1898. Specializuje se odrůdu Frankovka. Je známé také výrobou rosé a fortifikovaných vín.

KVĚTINY ZORANA SMĚŠNÁ

Originál je jen jeden. Tím je i naše květinářka, která je přesvědčena o tom, že vás naučí milovat růžovou. S láskou váže všechny květiny, nejen ty s květy. Podlehněte jarnímu pokušení!

Máte tip na vašeho oblíbeného lokálního farmáře? Dejte nám vědět.

Long Story Short 

Koželužská 945/31
779 00—Olomouc

  • Long Story Short Facebook
  • Instagram Long Story Short

Všeobecné podmínky | Ochrana osobních údajů

© 2020 copyright Long Story Short s.r.o.